Говорят про это много, но техническую сторону вопроса освещают нечасто. Поскольку работа моя непосредственно связана с телевизионным вещанием, информация имеется. Постараюсь здесь что-то изложить, не залезая далеко в дебри математики, тем более, что и сам в них продираюсь с огромным трудом или совсем не продираюсь.

Оцифровка
На всякий случай начну с преобразования аналогового сигнала в цифровой, вдруг кто не помнит. Процесс состоит из двух частей, дискретизации и квантования. Смысл дискретизации в том, что непрерывный аналоговый сигнал разбивается на очень короткие промежутки. Частота дискретизации (сколько таких промежутков уложится в одну секунду) должна быть как минимум в два раза выше самой высокой частоты аналогового сигнала. Квантование – это по сути тоже, но с уровнем сигнала. Принимают, что сигнал может иметь только определенные значения (уровни квантования), например: 0; 0,1; 0,2; 0,3; 0,4 (шаг квантования 0,1). Значение 0,12 в этом случае будет округлено до 0,1.