Схема подключения электрической печки Zanussi на 220 и 380 Вольт

Да, трёхфазное подключение применимо именно для уменьшения тока в расчёте на одну линию. В этом случае применяется кабель 5х2,5 кв.мм, например - ПВС (самый распространённый), но лучше, конечно, более серьёзное что-то поставить, типа КГВВнг-LS (только цвета жил там могут быть только чёрные, либо 4 чёрные и 1 жёлто-зелёная), или импортное что-то подобное.
Во всех прочих случаях - 3х4,0 кв.мм и не меньше. Для современных плит, конечно лучше 3х6,0, но тогда его до щитка тянуть придётся - везде, в советских домах, на проводке стоит 4,0, причём и медный, и алюминиевый тоже. В современных новых - иногда шестёрку на кухню тянут, но это в "элитке".
В 60-х, начало 70-х очень популярно было трёхфазное подключение электроплит. Я отчётливо помню, что во Владивостоке на ул.Патриса Лумумбы в нашем доме проводили модернизацию - заменяли дровяные печи на электрические и меняли счётчики на бОльшего размера (как я сейчас понимаю, на трёхфазные) и тариф тогда стал у нас значительно меньше, чем на до этого (бабуля очень этим гордилась). Мне тогда лет пять было, но помню, будто вчера...
Двухфазное включение встречал у приятеля в Москве - подивился.
Самостоятельно три фазы в квартиру ввести технически несложно, но вот разрешение на это навряд-ли дадут.

bagdan,
я не исключаю, что в оригинале схема должна быть и наши местные умельцы просто изымают всю тех.информацию из инструкций с целью описанного выше нехитрого заработка. Наклеек или обозначений внутри печки (у колодки) естессно тоже нет.

УЗО собираюсь ставить и на печку и на стиралку. Дом новый, мы пока еще не въехали.

Тема УЗО очень полезна, кто может - сделайте подробную статью-обзор: что это и зачем, разновидности исполнения, правильное подключение и т.п. на примерах.

Проживая в Ленинградской области в 90-е годы реально столкнулся с разрухой.
Практически все поселках городского типа, состоящие ранее на балансе процветающих совхозов, в одночасье превратились в крупных должников, как только дотационные государственные средства прекратили поступать на счета сельскохозяйственных монстров, а собственные были разворованы и разбазарены "руководителями".
В домах осталось только электричество и холодная вода. Газ перестали привозить, а котельные с отопительными коммуникациями были разрушены. Советские электроплитки (самых разных моделей) перегорали быстро, т.к., помимо основных функций выполняли и - отопительные. Многие в квартирах ставили печки-буржуйки. Никто не знал - надолго ли все ЭТО. После года проживания в своих "ледяных избах" поняли - надолго.

В магазинах в то время с полок смели все то, что могло греть, - китайские товары в то время в Россию еще не пришли. Но нашлись предприимчивые люди, организовавшие канал поставки бытовой (в т.ч. и - отопительно-кухонной) техники с финских свалок. Прикупил и я у знакомого водилы, освоившего один из таких финских клондайков, электроплиту выпуска 1972г.
Как сейчас помню, 6т.р. отдал за нее в 92г. Суммарная мощность плиты (4 конфорки&двухуровневая духовка) составляла 9кВт. Расчитана была на 3-хфазное напряжение.
Вымерял положение позиций каждого переключателя (предэксплуатационная подготовка) с тем, чтобы написать пользовательскую инструкцию членам семьи сколько блинов и в каком положении можно включать единовременно, для того, чтобы не сгорела проводка в квартире (обогрев-то тоже - электрический), тогда вообще - кранты.

Так и прожили с этой плитой 15 лет, пережив гибель трех электроподстанций и не счесть скольких силовых домовых кабелей (разной техникой народ пользовался).
В 99г в квартирах зимой температура стала подниматься до 14 градусов - отремонтировали котельную. В 2007г в квартирах появился газ.

Прошу извинить за лирику в разделе, но, вот такие, блин, воспоминания навеяла тема.

Dacik,
право комментирования вернется к Вам после опубликования 3-х Ваших статей.
Можно про Вашу теслу :rtfm:

Подскажите, а на такой печи можно ли брать землю с нуля, при однофазке

npoka3Huk,
вопрос не понятен. В общем случае "землю" брать с "нуля" нельзя нигде и никогда.
И это не зависит ни от печки ни от сковородки.

Подскажите, пожалуйста, как отличить "землю" и "ноль" в проводке многоквартирного дома?

есть разные сети TN_C_S , TN_S_S , TN_C_S_S , TT_S , IT_S !
последняя S стоит для System
В TN_C_S N и PE соединены в одной жиле PEN

поэтому для начала надо бы знать систему,если проводка новая и в стенах проложили NYM то ноль синего ,a заземление желто-зеленое...если конечно электрики не схалтурили.
Я бы на вашем месте замерил!
A, разница между ними в том ,что N относится к сети и на нем лежит напряжение,N это нейтральная жилa(вернее ток течет обратно);PE только для защиты...
я учился не в России,но я не думаю,что там большая разница в сетях!

npoka3Huk,
если сопротивление от PE до медных труб отопления позволяет то можно и так заземлить