Привет! Сегодня захотел поверить теорию практикой. Получилось. Предлагаю желающим конструкцию выходного дня.

Дело в том, что моя любимая жена Иринка не печёт всякие лялюшки. Говорит, много раз пробовала и опустила руки. Не выходит каменный цветок. Что пироги, что булки — всё получается жесткое, пересушенное. Хоть своё тесто, хоть покупное.
Да и у подружек и знакомых таже беда. Кто-то сбрызгивает водой, кто-то ставит блюдце с водой в духовку — всё не то.
Только пару раз встречала пышную и мягкую выпечку из духовки.

С одной стороны — хорошо, фигура не так расползаться будет у меня, с другой стороны, по-моему, дом, где не бывает домашних булок, это как-то…